1.备好所有食材
2.锅热后滴入芥花油，倒入毛豆米
3.加水加食小煮3分钟后，倒入胡萝卜粒炒匀后盛起
4.米饭下锅，热炒几下，松散即可
5.盛入烤碗中，再铺上毛豆米、胡萝卜粒及火腿肠片
6.最后撒上马苏里拉芝士
7.送入预热好的烤箱中下层：加盖锡纸、190度、烤20分钟
8.最后几分钟，拿倒锡纸，烤至上色
9.出炉
1、焗饭用的米饭：最好是剩饭、冷饭，再回锅热一下，比直接用热饭焗的更好吃
2、焗饭中的食材：可以根据自己喜欢任意增减
3、加盖锡纸可避免马苏里拉芝士烤糊，不仅影响口味也影响美观
4、具体时间和温度：可视自家的烤箱情况而定
